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米粉パン

グルテンフリーのパン特集

パンに合う米粉にするために、自社の田んぼで栽培したヒノヒカリにミズホチカラをブレンド。米粉の配合比率や原材料とのバランスを何度も調整し、100kgの玄米からわずか1kgしかとれない「プレミアムこめ油」を使用して、小麦粉のパンに負けないおいしい米粉パンが出来上がりました。

米粉パンについてよくあるご質問

米粉パンの特徴を教えてください。
しっとりもっちりの食感が味わえます。噛めば噛むほどに、お米の甘みを堪能して頂けます。
米粉パンはどのような米粉を使用していますか?
コメトコメの米粉パンは、築野食品の田んぼで育てた和歌山県産「ヒノヒカリ」と製パン用米粉として知られる「ミズホチカラ」を美味しくなる比率でブレンドして使用しています。
美味しい食べ方を教えてください。
「美味しい召し上がり方」ページをご覧ください。
小麦アレルギーでも食べられますか?
弊社の製造設備では、小麦由来の原料は使用しておりませんが、全ての製品の小麦アレルギーの有無を定期的に検査はしておりません。※定期的に実施される保健所の方からの検査では小麦アレルギーは陰性となっております。
加熱しないで食べられますか?
品質上問題はありませんが、お米の特性上、温めずに食べてしまうとぼそぼそとした食感のため、美味しく食べていただけないかと思います。温めていただくことでもっちりした食感になり、米粉パン本来の美味しさを味わっていただけます。
原料にある増粘剤(サイリウムシードガム)とは何ですか?
米粉パンの成型のときに形を保持するために使用しています。オオバコ由来の水溶性食物繊維となります。
ギフト包装は可能ですか?
申し訳ございませんが、対応しておりません。

パン商品一覧

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